Beef teriyaki ala Dhita

Hihihi.. waktu itu lagi males banget masak, tapi si mas membutuhkan makanan segera. Ga ada ide, lagi, mau masak apa. Akhirnya, ngarang masakan ala kadarnya aja deh. Ga tau beef teriyaki aslinya resepnya kya gimana ;)

Bahan:
Daging has dalam, iris2 sesuka hati
Bawang bombay, iris2
Bawang putih, cincang2
Saus teriyaki
Air

Cara memasak:
1. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging lalu air
3. Masukkan saus teriyaki
4. Aduk sampai merata, tunggu hingga daging empuk

Hasilnya? Mas bilang mirip beef teriyaki beneran. Ya iyalah, kan pake saus teriyaki. hahaha....

Daging Sapi Asam Manis

Bahan:
daging sapi has dalam, iris tipis
air kaldu ayam/sapi

Bumbu:
bawang merah, iris
bawang bombai, iris
cabe merah
kecap manis
saus tomat
garam
merica bubuk

Cara memasak:
Tumis semua bumbu kecuali garam & merica hingga harum
Masukkan daging, aduk rata
Tuang kaldu, lalu beri garam & merica
Masak hingga matang

Kata Dhita: aduuuh... masakan ini seger banget. bikin selera makan meningkat :)

Empal Goreng

Bahan:
- Daging sapi yg telah direbus sampai empuk

Bumbu dihaluskan:
- Bawang putih
- Ketumbar
- Garam
- Air

Cara memasak:
- Iris daging yg sudah empuk dengan ketebalan 1 cm, trus dipukul2 **pukul2nya bisa pake ulekan**
- Rendam daging ke dalam bumbu yg dihaluskan, diamkan selama setengah jam **lebih bagus lagi kalo ditaro di kulkas**
- Goreng sampai daging berwarna kecoklatan
- Matang, sajikan